Przechowywanie jaj do wylęgu: od wyboru po przygotowanie
Praktyczny poradnik
Przechowywanie jaj do wylęgu: od wyboru po przygotowanie
Jaja kurze przeznaczone do wylęgu przechowuj dopiero po ich wybraniu: wybierz czyste jaja z nieuszkodzoną skorupką, ustal ich pochodzenie i datę zniesienia, a następnie umieść je ostrym końcem w dół w odpowiednim miejscu. Poniżej przeczytasz, jakie warunki należy tam kontrolować i jakie dane zapisać przed umieszczeniem jaj w inkubatorze. Ten poradnik dotyczy jaj kurzych przed rozpoczęciem inkubacji, a nie ustawień podczas inkubacji. LICG o kurach; Brinsea o przechowywaniu jaj do wylęgu.
Spis treści
- Produkty do tego poradnika
- Wybór jaj do wylęgu nadających się do przechowywania
- Zbieranie i czytelne oznaczanie jaj do wylęgu
- Przechowywanie jaj do wylęgu według wiarygodnych zaleceń
- Kontrola inkubatora przed umieszczeniem w nim jaj
- Zapisywanie pochodzenia i warunków przechowywania jaj z danego lęgu
Przydatne w tym poradniku
Te produkty są związane z tematami omawianymi w tym poradniku. Sprawdź, jak używać każdego z nich i na co zwrócić uwagę przy wyborze.
Przechowywanie jaj razem
Tacka na 12 jajek, limonkowa, 18 x 13 cm – Gaun
W tej tacce na jaja możesz przechowywać razem maksymalnie 12 wybranych jaj.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze Sprawdź, czy jaja mogą stać w tacce ostrym końcem w dół, a ich kody zapisuj na osobnej karcie.
Stałe miejsce znoszenia jaj
Gniazdo dla kur z tacką na jaja, 2 komory, 53 x 52 x 48 cm – Gaun
To gniazdo do znoszenia jaj ma dwie komory i pojemnik zbiorczy, dzięki czemu masz stałe miejsce do zbierania jaj.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze Utrzymuj miejsce znoszenia jaj i pojemnik zbiorczy w czystości oraz sprawdzaj skorupkę każdego zebranego jaja.
Przygotowanie lęgu
Cyfrowy inkubator do 14 do 16 jaj kurzych – Covatutto 16L Digital
Jeśli chcesz przeprowadzić wylęg wybranych jaj kurzych, ten inkubator według opisu mieści 14 do 16 jaj kurzych.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze Porównaj liczbę jaj z pojemnością inkubatora i sprawdź urządzenie przed umieszczeniem jaj zgodnie z instrukcją.
Wybór jaj do wylęgu nadających się do przechowywania
Obejrzyj każde jajo przy dobrym oświetleniu. Odpowiednie jajo kurze jest czyste, ma typowy kształt i nieuszkodzoną skorupkę. Nie wybieraj do wylęgu jaj pękniętych, z wyraźnie cienką skorupką lub widocznymi zabrudzeniami. Lepiej wybrać czyste jajo niż myć brudne: mycie może naruszyć ochronną warstwę skorupki. LICG; Mississippi State University Extension.
Jeśli w gnieździe leżą dwa jaja, a jedno ma widoczne pęknięcie, wybierz tylko to nieuszkodzone. Gdy otrzymujesz jaja od kogoś innego, zapytaj, od jakiego gatunku ptaka pochodzą, kiedy zostały zniesione i co wiadomo o ptakach rodzicielskich. Po wyglądzie skorupki nie da się stwierdzić, czy świeże jajo jest zapłodnione. Obecność koguta wśród kur umożliwia zapłodnienie, ale nie gwarantuje go w przypadku każdego jaja. LICG; Poultry Extension o zapłodnieniu.
Zbieranie i czytelne oznaczanie jaj do wylęgu
Regularnie zbieraj jaja z czystego gniazda i od razu sprawdzaj ich skorupki. Jaja znalezione na ziemi trzymaj oddzielnie od jaj z gniazda; nie wybieraj do wylęgu brudnych jaj z ziemi. Wybrane jaja ostrożnie podnoś czystymi rękami i umieszczaj w czystym pojemniku. Mississippi State University Extension o zbieraniu jaj.
Nadaj jajom krótkie kody, na przykład K1 i K2, i przypisz do nich na karcie pochodzenie oraz datę zniesienia. Na skorupce możesz zrobić niewielki znak ołówkiem; szczegółowe notatki przechowuj na karcie. Dzięki temu również przy jajach od różnych dostawców będzie jasne, które dane dotyczą którego jaja. Mississippi State University Extension o oznaczaniu ołówkiem.
Przechowywanie jaj do wylęgu według wiarygodnych zaleceń
Amerykański producent inkubatorów Brinsea zaleca do przechowywania przed umieszczeniem jaj w inkubatorze temperaturę około 12 do 15 °C i 75 do 85% wilgotności względnej. Według zaleceń tego producenta zaplanuj przechowywanie przez maksymalnie siedem dni. To wartości orientacyjne, a nie gwarancja wyklucia się pisklęcia. Zmierz warunki w wybranym miejscu; sama nazwa pomieszczenia nie mówi, jaka rzeczywiście panuje w nim temperatura i wilgotność. Brinsea o przechowywaniu przed inkubacją.
Zgodnie z tymi samymi zaleceniami ustaw jaja ostrym końcem w dół i ostrożnie zmieniaj ich położenie raz dziennie podczas przechowywania. Dotyczy to przechowywania; przy obracaniu jaj podczas inkubacji postępuj zgodnie z instrukcją swojego urządzenia. Brinsea o ułożeniu jaj podczas przechowywania.
Przed umieszczeniem przechowywanych jaj w inkubatorze pozwól im stopniowo osiągnąć odpowiednią temperaturę. Nagłe przeniesienie z chłodnego miejsca do ciepłego może spowodować skraplanie się wilgoci na skorupce. Jeśli nie wiesz, jak długo i w jakich warunkach otrzymane jaja były już przechowywane, zapytaj o to przed wybraniem daty rozpoczęcia inkubacji. Mississippi State University Extension o skraplaniu się wilgoci.
Kontrola inkubatora przed umieszczeniem w nim jaj
Umieszczaj jaja w inkubatorze dopiero wtedy, gdy urządzenie jest gotowe zgodnie z instrukcją danego modelu. Sprawdź, czy inkubator jest czysty i suchy, czy przewód i części nie są uszkodzone oraz czy system obracania jaj, jeśli jest zamontowany, działa podczas próbnego uruchomienia. Brinsea opisuje te kontrole dla swoich urządzeń; nie zakładaj, że sposób czyszczenia i obsługi będzie taki sam w innym modelu. Brinsea o kontrolach przed umieszczeniem jaj w inkubatorze.
- Jaja: dla jakiego gatunku ptaka i ilu jaj przygotowujesz lęg?
- Instrukcja: czy według danych dotyczących Twojego urządzenia te jaja do niego pasują i czy masz potrzebne części?
- Próbne uruchomienie: czy funkcje Twojego modelu działają przed umieszczeniem jaj?
Brakuje części lub widzisz uszkodzenie przewodu? Nie umieszczaj jeszcze jaj w inkubatorze i skontaktuj się z producentem lub dostawcą. Ustawienia i dalsze czynności podczas inkubacji wykraczają poza zakres tych przygotowań. Brinsea o kontroli części.
Zapisywanie pochodzenia i warunków przechowywania jaj z danego lęgu
Użyj osobnej karty dla każdego planowanego lęgu. Pozwoli Ci to zestawić datę zniesienia, zmierzone warunki przechowywania i planowaną datę umieszczenia jaj w inkubatorze z wybranymi zaleceniami dotyczącymi przechowywania. Jeśli data jest nieznana, wpisz nieznana, zamiast ją szacować.
| Dane | Co wpisać? | Kiedy? |
|---|---|---|
| Kod | Kod na jaju lub stałe miejsce jaja w pojemniku | Podczas zbierania |
| Pochodzenie | Własne stado lub dostawca; gatunek ptaka i znane informacje o ptakach rodzicielskich | Podczas zbierania lub odbioru |
| Data zniesienia | Data dla każdego jaja albo „nieznana” | Podczas zbierania lub po uzyskaniu informacji |
| Wybór jaj | Skorupka, kształt i widoczne zabrudzenia; które jaja odrzucić? | Przed przechowywaniem |
| Przechowywanie | Miejsce przechowywania, zmierzona temperatura i wilgotność względna oraz data kontroli | Podczas przechowywania |
| Ułożenie | Kiedy zmieniono położenie jaj | Podczas przechowywania |
| Plan inkubacji | Planowana data, inkubator i użyta instrukcja | Przed umieszczeniem jaj w inkubatorze |
Fikcyjny przykład: przy K1 jako datę zniesienia wpisano 5 maja; data dla K2 nie została potwierdzona. Przy K2 wpisz więc „nieznana”. Dzięki temu nie przypiszesz omyłkowo do K2 pewności co do daty zniesienia K1. Zapytaj o brakujące dane, zanim zdecydujesz, które jaja chcesz umieścić w inkubatorze.