Bydło

Bydło Aberdeen Angus: cechy rasy i wymagania związane z utrzymaniem

Czarna, bezroga dorosła krowa stoi na pastwisku przed drewnianym ogrodzeniem.

Przewodnik po rasach

Bydło Aberdeen Angus: cechy rasy i wymagania związane z utrzymaniem

Aberdeen Angus to rasa bydła mięsnego pochodząca ze Szkocji. Zwierzęta te są z natury bezrogie i występują w czarnym lub czerwonym umaszczeniu. Chcesz utrzymywać żywe zwierzęta? Nie kieruj się tylko nazwą rasy: o tym, czy to dobry wybór, decydują wielkość i zachowanie zwierząt, dostępne warunki oraz czas na codzienną opiekę. Zobacz holenderski opis rasy.

Czarna, bezroga dorosła krowa stoi na pastwisku przed drewnianym ogrodzeniem.
Pochodzenie

Rasę wyhodowano z przeważnie czarnego, bezrogiego bydła w północno wschodniej Szkocji.

Przeznaczenie

Bydło mięsne.

Wygląd

Z natury bezrogie; występują zwierzęta czarne i czerwone.

Masa dorosłych zwierząt

Holenderski opis rasy podaje jako orientacyjne przykłady około 500 kg dla krowy i 800 kg dla buhaja. Masa konkretnego zwierzęcia może być inna.

Spis treści
  1. Produkty do tego poradnika
  2. Pochodzenie, księga hodowlana i nazwy bydła Aberdeen Angus
  3. Wielkość dorosłych zwierząt, użytkowanie mięsne i temperament w zależności od linii hodowlanej
  4. Zakup żywego bydła lub mięsa: linia hodowlana i wielkość dorosłych zwierząt
  5. Pastwisko, stado i codzienna opieka
  6. Pasza objętościowa, woda i wyposażenie odpowiednie do wielkości zwierząt
  7. Dużo pastwiska lub mało miejsca: czy ta rasa pasuje do Twoich możliwości czasowych i warunków?
  8. Najczęstsze pytania o utrzymanie bydła Aberdeen Angus

Przydatne w tym poradniku

Te produkty są związane z tematami omawianymi w tym poradniku. Sprawdź, jak używać każdego z nich i na co zwrócić uwagę przy wyborze.

Rasa w skrócie
Cecha Co można ustalić na podstawie opisu rasy
Pochodzenie Rasę wyhodowano z przeważnie czarnego, bezrogiego bydła w północno wschodniej Szkocji.
Przeznaczenie Bydło mięsne.
Wygląd Z natury bezrogie; występują zwierzęta czarne i czerwone.
Masa dorosłych zwierząt Holenderski opis rasy podaje jako orientacyjne przykłady około 500 kg dla krowy i 800 kg dla buhaja. Masa konkretnego zwierzęcia może być inna.

Pochodzenie opisuje brytyjskie stowarzyszenie hodowców rasy, a wygląd i przykładowe masy podaje Federatie Vleesveestamboeken Nederland.

Pochodzenie, księga hodowlana i nazwy bydła Aberdeen Angus

Rasę wyhodowano w XIX wieku w Szkocji. Brytyjską księgę hodowlaną zaczęto prowadzić w 1862 roku. To historia rasy w kraju jej pochodzenia, a nie dowód, że oferowane zwierzę jest wpisane do holenderskiej księgi hodowlanej. Holenderska federacja odsyła w przypadku Aberdeen Angus do holenderskiej księgi hodowlanej. Przy zakupie żywego zwierzęcia zapytaj o jego pochodzenie i sprawdź rejestrację w odpowiedniej księdze hodowlanej. Historia rasy w Wielkiej Brytanii i holenderski opis rasy.

W holenderskim opisie rasy nazwy Black Angus i Red Angus odnoszą się do czarnych i czerwonych zwierząt. Umaszczenie lub nazwa w ogłoszeniu nie mówi, czy konkretne zwierzę jest zarejestrowane.

Wielkość dorosłych zwierząt, użytkowanie mięsne i temperament w zależności od linii hodowlanej

Podane wartości 500 i 800 kg dają wyobrażenie o wielkości dorosłych zwierząt. Nie używaj ich do określania wymiarów przejścia, stanowiska karmienia ani miejsca do wykonywania zabiegów. Przy młodym bydle zapytaj o dorosłych krewnych z danej linii hodowlanej i sprawdź, jak duże są obecnie oferowane zwierzęta. Holenderski opis rasy.

Federacja opisuje bydło Aberdeen Angus jako spokojne. Nie traktuj tego jako gwarancji dotyczącej konkretnej krowy lub buhaja: zapytaj, jak zwierzę reaguje na ludzi, i obserwuj, jak opiekun przemieszcza grupę. Pracuj spokojnie i zadbaj o to, by duże zwierzę nie mogło przycisnąć Cię do ogrodzenia lub ściany. Opis rasy i wskazówki dotyczące bezpiecznego obchodzenia się z bydłem.

Zakup żywego bydła lub mięsa: linia hodowlana i wielkość dorosłych zwierząt

Nazwa Aberdeen Angus może odnosić się zarówno do rasy bydła, jak i do opisu wołowiny. Kupując mięso, zapytaj sprzedawcę, jakie informacje o pochodzeniu i rasie dotyczą tego produktu. Kupując żywe bydło, trzeba natomiast zebrać informacje o konkretnych zwierzętach i ich pielęgnacji. Brytyjskie stowarzyszenie hodowców rasy opisuje oba zastosowania tej nazwy.

Jakie pytania warto zadać przy zakupie?
Mięso do spożycia Żywe zwierzę
Jakie informacje o pochodzeniu i rasie sprzedawca podaje dla tego mięsa? Jakie dane identyfikacyjne, wiek, informacje o pochodzeniu i ewentualne dane z księgi hodowlanej dotyczą tego zwierzęcia?
Które informacje dotyczą oferowanego produktu, a nie ogólnie rasy? Jak duzi są dorośli krewni z tej linii hodowlanej i jak obecnie obchodzi się z tym zwierzęciem?

Przy przekazaniu sprawdź, czy identyfikacja zwierzęcia zgadza się z otrzymanymi danymi. Hodowców w Holandii obowiązują przepisy dotyczące identyfikacji i zgłoszeń w systemie I&R; RVO objaśnia środki identyfikacji.

Pastwisko, stado i codzienna opieka

Zaplanuj warunki utrzymania dla grupy, a nie dla jednej przykładowej krowy. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności EFSA wskazuje, że stabilne grupy i czysta woda pitna są ważne dla bydła mięsnego. Bydło utrzymywane na zewnątrz powinno też mieć łatwy dostęp do ochrony przed skrajnym upałem i zimnem. Są to zalecenia dotyczące dobrostanu, a nie holenderskie normy powierzchni. Przeczytaj opracowanie EFSA o bydle mięsnym.

Codziennie obejrzyj zwierzęta i wyposażenie. Policz zwierzęta w grupie, sprawdź, czy poruszają się normalnie i mają dostęp do paszy oraz wody, a także skontroluj poidła, ogrodzenie i schronienie. Zadbaj o to, by ktoś mógł Cię zastąpić podczas nieobecności. Podczas upałów na pastwisku potrzebne są odpowiednia ilość cienia i wody; NVWA opisuje holenderskie przepisy dotyczące upałów. Jeśli zwierzę jest chore, ranne lub wyraźnie zachowuje się inaczej niż zwykle, skontaktuj się z lekarzem weterynarii, zamiast samodzielnie stawiać diagnozę. Więcej o badaniu i leczeniu zwierząt.

W Holandii także osoba utrzymująca bydło hobbystycznie potrzebuje numeru UBN dla miejsca, w którym przebywają zwierzęta. RVO opisuje ponadto zgłoszenia w systemie I&R i obowiązkowy rejestr gospodarstwa. Załatw rejestrację przed przybyciem zwierząt i sprawdź, jakiego zgłoszenia wymaga ich przywóz. Wniosek o UBN i zgłaszanie bydła. Holenderskie przepisy dotyczące dobrostanu bydła obowiązują również osoby utrzymujące zwierzęta hobbystycznie.

Pasza objętościowa, woda i wyposażenie odpowiednie do wielkości zwierząt

Trawa pastwiskowa i inne pasze objętościowe mogą stanowić część żywienia, ale samej dawki pokarmowej nie da się ustalić na podstawie nazwy rasy. Omów jakość i dostępność paszy, kondycję oraz etap życia swoich zwierząt z doradcą żywieniowym lub lekarzem weterynarii zajmującym się bydłem. Nie podawaj składników mineralnych automatycznie tylko dlatego, że zwierzę przebywa na pastwisku: zarówno niedobór, jak i nadmiar mogą wymagać uwagi. GD o składzie dawki pokarmowej i GD o zawartości składników mineralnych.

Sprawdź, czy wszystkie zwierzęta mają dostęp do wody, i obejrzyj miejsce pojenia pod kątem zanieczyszczeń. Zwłaszcza podczas upałów zwierzęta mogą się tłoczyć przy poidle i odpychać nawzajem. GD o dostępności i kontroli wody pitnej.

Sprawdź to przed wyborem wyposażenia
Element wyposażenia Pytanie dotyczące Twojego miejsca
Przejście i miejsce do wykonywania zabiegów Czy obecne zwierzęta się tam zmieszczą i jak oceniasz przewidywany wzrost młodego bydła?
Miejsce karmienia Czy wszystkie zwierzęta mają do niego dostęp, bez stałego blokowania go przez jedno zwierzę?
Miejsce pojenia Czy woda jest dostępna dla całej grupy, także podczas upałów lub mrozów, i czy możesz utrzymać to miejsce w czystości?
Ogrodzenie Czy działki i przejścia są odpowiednie dla zwierząt, które rzeczywiście zamierzasz utrzymywać?

Jeśli szukasz akcesoriów do prowadzenia bydła, możesz zajrzeć do kategorii obsługi i znakowania. Obecność w tej kategorii nie potwierdza, że konkretny produkt ma odpowiedni rozmiar lub zastosowanie: sprawdź to przy wybranym produkcie.

Dużo pastwiska lub mało miejsca: czy ta rasa pasuje do Twoich możliwości czasowych i warunków?

Duża powierzchnia pastwiska nie sprawia automatycznie, że utrzymanie bydła jest proste; małej ilości miejsca nie zrekompensuje opinia o odporności rasy. Skorzystaj z tych dwóch przykładowych sytuacji, by ustalić, co jeszcze trzeba sprawdzić. Nie są to minimalne wymagania dotyczące powierzchni. EFSA omawia przestrzeń, utrzymanie grupowe, wodę i schronienie dla bydła mięsnego.

Dwie przykładowe sytuacje pomocne przy wyborze
Kwestia Dużo pastwiska, wyposażenie dostępne Mało miejsca, brak wyposażenia dla bydła
Grupa i przestrzeń Oceń, czy działki, miejsca odpoczynku i przejścia sprawdzą się dla planowanej grupy. Najpierw poproś o ocenę, czy możliwe jest utrzymanie grupowe i zapewnienie wystarczającej przestrzeni do poruszania się.
Woda i pogoda Sprawdź dostęp do wody i schronienia na każdej użytkowanej działce. Najpierw znajdź niezawodne rozwiązanie zapewniające wodę i ochronę przed warunkami pogodowymi.
Czas i pomoc Zaplanuj codzienne kontrole i zastępstwo podczas nieobecności. Ustal, kto będzie opiekować się zwierzętami i kto może pomóc w razie nieprzewidzianych problemów.
Wielkość Porównaj wielkość zwierząt i ich przewidywany wzrost z istniejącym wyposażeniem. Nie wybieraj wyposażenia wyłącznie na podstawie przykładowej masy podanej w opisie rasy.

Zapytaj hodowcę o dorosłych krewnych zwierząt, ich pochodzenie oraz doświadczenia z ich obsługą. Jeśli masz wątpliwości, czy grupa może bezpiecznie żyć w dobrych warunkach w przygotowanym przez Ciebie miejscu, poproś specjalistę o ocenę. Pytania o żywienie lub zdrowie zwierząt skieruj do doradcy żywieniowego albo lekarza weterynarii zajmującego się bydłem.

Najczęstsze pytania o utrzymanie bydła Aberdeen Angus

Czy czarne lub czerwone zwierzę jest automatycznie zarejestrowanym przedstawicielem rasy Aberdeen Angus?

Nie. Samo umaszczenie nie potwierdza pochodzenia ani wpisu do księgi hodowlanej. Poproś o dane zwierzęcia i sprawdź deklarowaną rejestrację w odpowiedniej księdze hodowlanej.

Czy bydło Aberdeen Angus może przebywać na zewnątrz przez cały rok?

Opis rasy wymienia utrzymanie na zewnątrz jako możliwość, ale trzeba ocenić sytuację swoich zwierząt i warunki w danym miejscu. Także na zewnątrz potrzebują one dostępu do wody i ochrony przed skrajnymi warunkami pogodowymi. Opis rasy i zalecenia dotyczące dobrostanu bydła mięsnego.

Jakiego rozmiaru wyposażenia potrzebuje moje zwierzę?

Nie da się tego ustalić na podstawie średniej masy zwierząt danej rasy. Porównaj wielkość obecnych zwierząt i ich przewidywany wzrost z wymiarami i przeznaczeniem danego elementu wyposażenia. Przy młodym bydle zapytaj o dorosłych krewnych z tej samej linii hodowlanej.