Praktyczny poradnik

Zestawienie kosztów hodowli świń

Ile kosztuje prowadzenie hodowli świń? Bez znajomości lokalizacji, organizacji gospodarstwa i ustaleń dotyczących sprzedaży jedna kwota na niewiele się zda. Najpierw rozróżnij inwestycje, koszty powtarzające się oraz momenty wpływu i wypływu pieniędzy. Zbierz własne oferty i warunki umów. Na tej podstawie doradca rolniczy będzie mógł ocenić Twój plan. Holenderska KVK wyjaśnia te elementy planu finansowego.

Przeczytaj poradnik ↓Spis treści

Lokalizacja, skala, cel i sprzedaż w hodowli świń

Zapisz, gdzie chcesz prowadzić działalność, jakie zwierzęta zamierzasz utrzymywać, jakiej średniej liczby zwierząt się spodziewasz i co będziesz sprzedawać. Gospodarstwo utrzymujące lochy i sprzedające prosięta wymaga innych obiektów, wyposażenia i ustaleń dotyczących sprzedaży niż gospodarstwo, które kupuje prosięta i sprzedaje tuczniki. Ustal, czy będziesz korzystać z istniejącego budynku dla świń, przebudujesz go czy wybudujesz nowy.

Zapytaj potencjalnego odbiorcę, co dokładnie kupuje, na jakiej podstawie ustala się cenę i jaka jednostka masy obowiązuje, kto płaci za transport oraz kiedy nastąpi zapłata. Dopóki warunki nie zostaną ustalone, nie wpisuj spodziewanej sprzedaży do kosztorysu jako pewnego przychodu.

Inwestycje na początek i powtarzające się koszty działalności

Sporządź listę wydatków na rozpoczęcie działalności: zakup lub dzierżawa gruntu, budynek dla świń lub jego przebudowa, wyposażenie, zaopatrzenie w wodę, magazynowanie nawozu naturalnego, sprzęt i ewentualnie pierwsze zwierzęta. Sprawdź też, czy przy takim modelu działalności potrzebujesz holenderskich praw do utrzymywania świń. Koszty budynków oszacuj dopiero po sprawdzeniu, jakie wymagania dotyczą poszczególnych kategorii zwierząt. Holenderska RVO o prawach do utrzymywania świń; RVO o warunkach utrzymania i opiece.

Osobno zapisz powtarzające się wydatki, takie jak pasza, zakup zwierząt, woda, energia, praca, opieka weterynaryjna, utrzymanie obiektów i sprzętu, ubezpieczenie, transport, zagospodarowanie nawozu naturalnego i administracja. Dodaj koszty finansowania oraz przyszłej wymiany wyposażenia. Zestawienie kosztów Agrimatie pokazuje, dlaczego uwzględnienie tylko paszy i przychodów ze sprzedaży nie wystarcza.

Następnie odróżnij wynik finansowy od dostępnych środków. Zakup budynku dla świń, jego amortyzacja i spłata kredytu to różne pozycje. Dlatego obok zestawienia planowanych przychodów i kosztów przygotuj też wykaz przewidywanych wpływów i płatności w poszczególnych miesiącach. Holenderska KVK rozróżnia inwestycje, finansowanie, działalność operacyjną i płynność.

Źródło, data i jednostka danych o paszy, masie i cenach

Skopiuj tę tabelę do dokumentu lub arkusza kalkulacyjnego i wpisz własne dane. Przy każdej wartości podaj źródło, datę odniesienia, okres i jednostkę. Przy kwotach zaznacz także, czy podano je z VAT czy bez VAT. Ofertę na paszę z ceną za worek można porównać z planowanym zużyciem w kilogramach dopiero po przeliczeniu obu wartości na tę samą jednostkę. Do obliczania przychodów użyj podstawy rozliczania masy określonej w ustaleniach z odbiorcą. Holenderska KVK zaleca uzasadniać prognozy finansowe między innymi ofertami i ustaleniami.

Kupujesz paszę w workach i znasz jej cenę, masę opakowania oraz dzienną ilość? Możesz obliczyć ten konkretny koszt za pomocą kalkulatora kosztów paszy Farmora. Kalkulator nie ustala dawki pokarmowej ani nie przygotowuje budżetu Twojego gospodarstwa.

Koszty i przychody w różnych scenariuszach

Zacznij od wartości, dla których masz źródło. Następnie zmieniaj po jednym założeniu i porównuj zarówno przewidywany wynik, jak i miesiące, w których musisz dysponować pieniędzmi. Dzięki temu widać, skąd bierze się różnica. Holenderska KVK zaleca wykonanie różnych obliczeń w przypadku niepewności.

• Droższa pasza: pozostaw planowaną ilość bez zmian i zmień tylko cenę za kilogram. Różnica w kosztach to ilość pomnożona przez różnicę w cenie.
• Niższy przychód ze sprzedaży: pozostaw liczbę sprzedanych zwierząt bez zmian i zmień cenę zgodnie z podstawą rozliczania masy określoną w ustaleniach dotyczących sprzedaży.
• Późniejsza płatność: pozostaw kwotę przychodu bez zmian, ale przesuń wpływ środków na nowy termin płatności. Sprawdź, jakie płatności trzeba w tym czasie nadal regulować.
• Mniej sprzedanych zwierząt: skoryguj przewidywaną liczbę sprzedanych zwierząt i ustal, które koszty rzeczywiście zmienią się wraz z nią.

Nie traktuj opublikowanej nadwyżki dla sektora jako przewidywanego zysku swojego gospodarstwa. Wageningen wskazuje w odniesieniu do świń, że taka nadwyżka może nie obejmować między innymi kosztów pracy, budowy i kosztów ogólnych; zagospodarowanie nawozu naturalnego omówiono osobno. Przeczytaj objaśnienie Wageningen.

Lokalne doradztwo w sprawie przepisów, zapobiegania chorobom, sprzedaży i podatków

Przed inwestycją zleć sprawdzenie możliwości dla swojej lokalizacji i planowanej skali działalności. W Holandii lokalizacja, w której utrzymuje się świnie, musi mieć numer UBN. To, czy potrzebujesz holenderskich praw do utrzymywania świń i w jakiej liczbie, trzeba ustalić dla Twojej sytuacji. Przy zakładaniu nowego gospodarstwa lub jego rozbudowie znaczenie mają również plan zagospodarowania przestrzennego i warunki lokalne. RVO o numerze UBN, RVO o prawach do utrzymywania świń oraz holenderski Informatiepunt Leefomgeving o lokalizacjach stanowią punkt wyjścia.

Omów z lekarzem weterynarii opiekę i profilaktykę odpowiednie dla Twojego modelu działalności. Razem z doradcą rolniczym sprawdź koszty zagospodarowania nawozu naturalnego, rejestracji i transportu oraz warunki stawiane przez odbiorcę. W Holandii przy przywozie i wywozie świń obowiązują zasady zgłaszania oraz wymóg prowadzenia rejestru gospodarstwa; uwzględnij związane z tym czynności w planie. RVO wyjaśnia zasady rejestracji świń.

Na koniec poproś księgowego lub doradcę podatkowego o sprawdzenie, jak uwzględnić VAT, inwestycje i formę prawną działalności w Twoich planach finansowych. Holenderski urząd skarbowy Belastingdienst osobno ocenia status przedsiębiorcy na potrzeby podatku dochodowego i VAT. Przeczytaj wyjaśnienie Belastingdienst.