Sposoby utrzymania kur: różnice w kurniku, wybiegu i opiece
Praktyczny poradnik
Sposoby utrzymania kur: różnice w kurniku, wybiegu i opiece
Najważniejsza różnica: w przypadku jaj chów ściółkowy nie oznacza tego samego co wolny wybieg. Kod na jajku opisuje sposób utrzymania kur niosek. Jeśli trzymasz własne kury, liczy się coś innego: z jakiej przestrzeni mogą korzystać i czy możesz odpowiednio zadbać o nią oraz o ptaki? Voedingscentrum wyjaśnia kody na jajach.
Spis treści
- Produkty do tego poradnika
- Baterie klatkowe i wolny wybieg: co oznaczają te pojęcia?
- Jak ocenić przestrzeń, schronienie, wybieg i dostęp do stada
- Jak sprawdzić dostępność kurnika i wybiegu, możliwość sprzątania, ochronę i widoczność kur
- Codzienna kontrola wody, gniazd, ściółki i wybiegu
- Oznaczenia jaj i nazwy metod produkcji w różnych krajach a przydomowy wybieg
Przydatne w tym poradniku
Te produkty są związane z tematami omawianymi w tym poradniku. Sprawdź, jak używać każdego z nich i na co zwrócić uwagę przy wyborze.
Wydzielona przestrzeń na zewnątrz
Woliera dla kur z dachem, 300 x 300 x 205 cm – Cucciolotta Polly Run
Ten wybieg zapewnia kurom przestrzeń na zewnątrz przy kurniku i ma dach odporny na wodę.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze Sprawdź, czy wymiary podstawy 3 na 3 metry pasują do Twojego kurnika i przestrzeni potrzebnej Twoim kurom.
Łatwo dostępne miejsca do znoszenia jaj
Drewniane gniazdo dla kur z 2 komorami, wymiary wewnętrzne 27 x 31 cm – Kerbl Duo
To gniazdo ma dwie komory i wyjmowane dna, dzięki czemu można usuwać z nich zabrudzenia.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze Sprawdź, czy w swoim kurniku możesz łatwo dotrzeć do obu komór, aby zbierać jaja i sprzątać.
Woda do picia na widoku
Poidło wieżowe dla kur z przezroczystego tworzywa, limonkowe 5 l – Gaun
Przez przezroczysty zbiornik podczas codziennej kontroli możesz zobaczyć, ile wody zostało.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze Ustaw poidło tak, aby wszystkie kury miały do niego dostęp, a Ty możesz je codziennie czyścić i napełniać.
Baterie klatkowe i wolny wybieg: co oznaczają te pojęcia?
Bateria klatkowa to dawny sposób utrzymania w klatkach. Baterie klatkowe są zakazane w Holandii. Rząd Holandii wskazuje klatki kolonijne jako nadal dozwoloną formę utrzymania kur w klatkach. Nie nazywaj więc każdej klatki ani każdego jajka z kodem 3 baterią klatkową. Przeczytaj holenderskie wyjaśnienie dotyczące utrzymania w klatkach.
W tabeli zestawiono nazwy metod produkcji z praktycznym opisem przydomowego miejsca utrzymania kur. Holenderskie kody na jajach wyjaśnia Voedingscentrum; zagraniczne określenia można znaleźć w niemieckich materiałach rządowych i włoskiej publikacji CREA. Punkty kontrolne to pytania dla opiekuna, a nie dodatkowe wymogi dotyczące oznakowania.
| Sposób lub nazwa | Przestrzeń na zewnątrz | Co sprawdzić? | Kontekst |
|---|---|---|---|
| Utrzymanie w klatkach kolonijnych | Klatka nie zapewnia swobodnego wybiegu na zewnątrz. | Czy można dobrze obejrzeć ptaki i wyposażenie? | Holenderska nazwa przy kodzie 3 na jajach; to nie to samo co dawna bateria klatkowa. |
| Chów ściółkowy | Sama nazwa nie oznacza dostępu do otwartego wybiegu na zewnątrz. | Czy ściółka, woda i gniazda są dostępne i czy można je kontrolować? | Kod 2 na jajach. Po niemiecku: Bodenhaltung. Po włosku: allevamento a terra. |
| Wolny wybieg | Ta metoda produkcji obejmuje wybieg na zewnątrz. | W jakim stanie są przejścia, miejsca dające schronienie i przestrzeń na zewnątrz? | Kod 1 na jajach. Po niemiecku: Freilandhaltung. Po włosku: allevamento all’aperto. |
| Ekologiczna produkcja jaj | Ta metoda produkcji obejmuje dostęp na zewnątrz. | Obejrzyj zarówno kurnik, jak i przestrzeń na zewnątrz. | Kod 0 na jajach; produkcja ekologiczna podlega też innym warunkom. |
| Przydomowy kurnik z wybiegiem | Zależy od miejsca utrzymania i dostępu, jaki zapewniasz kurom. | Czy możesz dotrzeć do ptaków, wody, gniazd i każdej części wybiegu? | Opis własnego miejsca utrzymania kur, nie kod na jajach. |
Czy włoskie a terra oznacza wolny wybieg? Nie. W kontekście jaj a terra odpowiada kodowi 2, a all’aperto kodowi 1. Podobnie rozróżnia się niemieckie terminy Bodenhaltung i Freilandhaltung. Zagraniczne określenia pomagają zrozumieć oznaczenie, ale nie stanowią odrębnych holenderskich norm dotyczących przydomowego wybiegu.
Jak ocenić przestrzeń, schronienie, wybieg i dostęp do stada
Nie zaczynaj od atrakcyjnie brzmiącej nazwy systemu, lecz od zwykłego dnia. Gdzie przebywają kury, kiedy kurnik jest zamknięty? Z których miejsc mogą korzystać, gdy wybieg zrobi się mokry? Czy możesz zobaczyć, czy wszystkie ptaki mają dostęp do wody i miejsc odpoczynku? Kury żyją w grupach, w których panuje hierarchia. LICG opisuje ich zachowania grupowe i warunki utrzymania.
- Przestrzeń: oceń osobno część nocną kurnika, ogrodzony wybieg i ewentualny otwarty wybieg. Duża łączna powierzchnia mówi niewiele, jeśli część jest niedostępna.
- Schronienie: sprawdź, czy jest cień, ochrona przed złą pogodą i świeże powietrze w kurniku.
- Stado: obserwuj, czy inne kury stale nie odpychają którejś od wody, paszy lub przejścia.
- Dostęp dla Ciebie: czy możesz dotrzeć do gniazda, usunąć brudną ściółkę i obejrzeć każdego ptaka?
W Holandii wobec utrzymywanych zwierząt obowiązują ogólne przepisy dotyczące między innymi swobody ruchu, wody, ochrony i możliwości czyszczenia miejsca ich utrzymania. Zwierzęta produkcyjne podlegają ponadto dodatkowym wymogom. Kod na jajku nie zastępuje tych przepisów dotyczących warunków utrzymania. RVO przedstawia ogólne przepisy i rozróżnienie dotyczące zwierząt produkcyjnych.
Jak sprawdzić dostępność kurnika i wybiegu, możliwość sprzątania, ochronę i widoczność kur
Skorzystaj z tej listy podczas kontroli istniejącego miejsca utrzymania kur lub przy zbieraniu pytań przed jego wyborem. Punkty nawiązują do wymogów dotyczących bezpiecznych miejsc utrzymania, które można czyścić, oraz materiałów LICG o kurach trzymanych hobbystycznie.
- Prześledź trasę kur. Sprawdź, czy mogą przejść z miejsca odpoczynku do wody, gniazda i dostępnego wybiegu bez zablokowanych przejść.
- Prześledź swoją trasę podczas sprzątania. Czy możesz czyścić miejsca z wodą i dotrzeć również pod miejsca odpoczynku oraz za elementy wyposażenia?
- Sprawdź ochronę. Zwróć uwagę na ostre krawędzie, otwory w ogrodzeniu, schronienie i miejsca, przez które drapieżniki mogą dostać się do kur.
- Sprawdź widoczność. Czy możesz zobaczyć wszystkie kury zarówno w kurniku, jak i na zewnątrz? Zajrzyj też za pojemniki i w osłonięte kąty.
Otwarty wybieg wymaga sprawdzania większego terenu niż stały ogrodzony wybieg. Z kolei zadaszony wybieg sam w sobie nie zapewnia dostępu do otwartego wybiegu na zewnątrz. Opisuj więc to, co rzeczywiście jest dostępne, zamiast oceniać miejsce utrzymania kur po nazwie.
Codzienna kontrola wody, gniazd, ściółki i wybiegu
Codzienne podstawowe czynności pozostają takie same: obejrzyj wszystkie kury, wymień i sprawdź wodę do picia, zbierz jaja oraz zwróć uwagę na zabrudzenia i wilgoć. LICG wymienia wymianę wody, zbieranie jaj i higienę wśród czynności związanych z opieką nad kurami trzymanymi hobbystycznie.
Jeśli kury przebywają głównie wewnątrz, skup się na ściółce, powietrzu i dostępie do wyposażenia. Jeśli mają także ogrodzony lub otwarty wybieg, sprawdź przejście i używane miejsca na zewnątrz. Zobacz, gdzie brudzi się woda i czy podłoże lub schronienie wymagają uwagi. Dzięki temu możesz sformułować konkretne pytanie, na przykład czy po ustawieniu poidła w innym miejscu dostęp do niego będzie lepszy.
Zwracaj też uwagę na ptaki, które oddzielają się od stada, są mniej aktywne lub wyglądają na zranione. W razie objawów choroby lub urazu skontaktuj się z lekarzem weterynarii; z samej nazwy sposobu utrzymania nie można ustalić przyczyny. LICG omawia oznaki choroby u kur. Jeśli szukasz łatwiej dostępnego miejsca do znoszenia jaj, możesz przejrzeć kategorię gniazd dla kur niosek i ocenić dostęp do nich w swoim kurniku.
Oznaczenia jaj i nazwy metod produkcji w różnych krajach a przydomowy wybieg
W kodzie na jajku pierwsza cyfra oznacza metodę utrzymania: 0 produkcja ekologiczna, 1 wolny wybieg, 2 chów ściółkowy i 3 utrzymanie w klatkach. Kolejne litery wskazują kraj. Kod nie mówi, jak zachowuje się każda kura ani jak dokładnie wygląda kurnik. Zapoznaj się z wyjaśnieniem pełnego kodu na jajach przygotowanym przez Voedingscentrum.
W odniesieniu do jaj sprzedawanych w Unii Europejskiej istnieją normy handlowe dotyczące między innymi oznaczania jaj i opakowań. To coś innego niż opisanie własnego miejsca utrzymania kur jako „część nocna kurnika z ogrodzonym wybiegiem”. Jeśli zamierzasz sprzedawać jaja, sprawdź przepisy dotyczące Twojego sposobu sprzedaży; nie wywódź obowiązków z tego porównania. Komisja Europejska przedstawia ramy handlu jajami.