Jak przygotować plan bioasekuracji dla gospodarstwa trzody chlewnej
Praktyczny poradnik
Jak przygotować plan bioasekuracji dla gospodarstwa trzody chlewnej
Zacznij od planu własnego gospodarstwa. Zaznacz, którędy wchodzą ludzie i świnie, którędy trafiają pasza i materiały oraz wjeżdżają pojazdy, a także gdzie ich trasy się przecinają. Następnie przy każdym punkcie dostępu zapisz, kto z niego korzysta i jaka zasada obowiązuje. Poproś lekarza weterynarii obsługującego gospodarstwo o ocenę planu i zasad pod kątem wymagań dotyczących Twojego gospodarstwa.
Spis treści
- Produkty do tego poradnika
- Sprawdzenie rodzaju gospodarstwa i obowiązujących przepisów lokalnych
- Trasy ludzi, świń, paszy, pojazdów i materiałów na planie gospodarstwa
- Odwiedzający, przechowywanie paszy, szkodniki i kontakt ze zwierzętami spoza gospodarstwa
- Codzienne sprzątanie, dezynfekcja zgodna z etykietą i formalne obowiązki
- Kto ocenia plan i kiedy zmiany w gospodarstwie wymagają jego aktualizacji
Przydatne w tym poradniku
Te produkty są związane z tematami omawianymi w tym poradniku. Sprawdź, jak używać każdego z nich i na co zwrócić uwagę przy wyborze.
Stałe miejsce na suchą paszę
Pojemnik na paszę z pokrywą i zamknięciem, 80 l – Vplast
Ten zamykany pojemnik zapewnia suchej paszy stałe miejsce przechowywania, które można zaznaczyć na planie gospodarstwa.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze Sprawdź, czy pojemność 80 litrów odpowiada Twoim zapasom, i przechowuj różne rodzaje paszy oddzielnie.
Widoczna zasada wejścia
Tablica informacyjna Zakaz wstępu, najpierw dezynfekcja, 20 x 40 cm
Ta tablica przypomina odwiedzającym i pracownikom przy wejściu o zasadzie, by najpierw przeprowadzić dezynfekcję.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze Umieść ją tylko przy przejściu, w którym rzeczywiście obowiązuje taka uzgodniona zasada wejścia.
Stałe miejsce na obuwie
Mata dezynfekcyjna do obuwia 90 x 60 x 4 cm – Gobel
Ta mata wyznacza stałe miejsce na obuwie na trasie do budynku inwentarskiego.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze Sprawdź, czy mata o wymiarach 90 x 60 cm zmieści się w wybranym punkcie dostępu na trasie przejścia.
Sprawdzenie rodzaju gospodarstwa i obowiązujących przepisów lokalnych
Zapisz, jakie zwierzęta utrzymujesz, czy mają wybieg na zewnątrz i jaki jest zarejestrowany status Twojego gospodarstwa trzody chlewnej. Status ten wiąże się z miejscem gospodarstwa w łańcuchu produkcji trzody chlewnej. Według RVO gospodarstwa mające liczne kontakty podlegają surowszym wymogom dotyczącym higieny i monitorowania zdrowia. Sprawdź też ewentualne warunki obowiązujące w Twoim systemie jakości i omów, które przepisy mają zastosowanie w Twojej sytuacji.
Trzymaj ten dokument roboczy oddzielnie od formalnych planów i rejestrów. RVO podaje, że posiadacze pięciu lub więcej tuczników sporządzają z lekarzem weterynarii plan zdrowia stada i plan leczenia w gospodarstwie. Odrębny holenderski obowiązek posiadania planu bioasekuracji od 1 stycznia 2026 r. dotyczy komercyjnych hodowców drobiu. Nie przenoś więc formularza dla drobiu bezpośrednio na gospodarstwo trzody chlewnej.
Trasy ludzi, świń, paszy, pojazdów i materiałów na planie gospodarstwa
Zaznacz na planie granice gospodarstwa, bramy, wejścia do budynków inwentarskich, miejsce załadunku, magazyn paszy i punkty odbioru. Następnie narysuj trasy przemieszczania się różnymi kolorami lub rodzajami linii. Zaznacz miejsca, w których trasa z zewnątrz przecina część, gdzie obsługiwane są świnie. Warto zwrócić na to uwagę: NVWA wskazuje, że afrykański pomór świń może być przenoszony między innymi przez zakażone zwierzęta, żywność, odzież i pojazdy do przewozu zwierząt.
| Ruch | Co zaznaczyć? | Co ustalić? |
|---|---|---|
| Ludzie | Miejsce parkingowe, punkt przyjęcia i trasę do budynku inwentarskiego. | W którym miejscu zmieniają się zasady dostępu lub postępowania odwiedzającego? |
| Świnie | Przywóz, przemieszczanie między sekcjami i wywóz. | Z którego przejścia korzystają także inne osoby? |
| Pasza | Miejsce rozładunku, magazyn i trasę do zwierząt. | Czy dostawca przechodzi obok wejścia do budynku inwentarskiego? |
| Pojazdy | Trasę przejazdu i miejsce postoju między innymi pojazdu do przewozu zwierząt i ciężarówki z paszą. | Gdzie kierowcy wysiadają? |
| Materiały | Miejsce dostaw, wspólne narzędzia i miejsce przechowywania. | Co jest przenoszone z jednej sekcji do drugiej? |
| Obornik i padłe zwierzęta | Trasę wywozu i punkt odbioru. | Czy trasa wywozu przecina dojście lub trasę paszy? |
Ponumeruj miejsca przecięcia tras, które chcesz omówić. Przy każdym numerze zapisz, co rzeczywiście się tam dzieje, kto w tym uczestniczy i jaką zmianę rozważasz. Jeśli na przykład kierowca pozostaje przy miejscu załadunku, sprawdź z pracownikami, czy pozostałe czynności rzeczywiście mogą odbywać się bez wchodzenia do budynku inwentarskiego.
Odwiedzający, przechowywanie paszy, szkodniki i kontakt ze zwierzętami spoza gospodarstwa
Przejdź przez punkty dostępu z osobami, które z nich korzystają. NVWA zaleca hodowcom świń ograniczanie kontaktów z innymi gospodarstwami trzody chlewnej, wymiany materiałów i liczby osób przebywających przy świniach. Ustal więc zasady, których można przestrzegać także podczas intensywnych dostaw.
- Odwiedzający: ustal, gdzie się zgłaszają, kto udziela dostępu, do których części mogą wejść i gdzie odnotowuje się wizytę. Ustal, kto objaśnia zasady dotyczące odzieży i obuwia.
- Pasza i dostawy: sprawdź, czy magazyn pozostaje zamknięty, gdzie rozsypuje się pasza i jak otwarta pasza trafia do budynku inwentarskiego. Nie podawaj świniom resztek jedzenia; NVWA ostrzega przed przenoszeniem choroby przez resztki żywności.
- Szkodniki: zaznacz miejsca, gdzie coś się rozsypuje, otwory oraz miejsca składowania nieużywanych rzeczy. Zapisz, kto je kontroluje i podejmuje dalsze działania. NVWA kładzie nacisk na zapobieganie w zwalczaniu gryzoni, w tym na higienę, niedopuszczanie zwierząt i usuwanie dostępnych źródeł pokarmu. Zwalczanie chemiczne podlega dodatkowym warunkom.
- Zwierzęta spoza gospodarstwa: sprawdź, zwłaszcza jeśli świnie mają wybieg na zewnątrz, gdzie możliwy byłby kontakt z innymi świniami lub dzikami. Bezpośredni kontakt to droga przenoszenia wymieniona przez NVWA.
Najpierw opisz obserwację, a dopiero potem pożądane działanie. „Pasza rozsypana obok miejsca rozładunku” wyraźniej wskazuje, co należy sprawdzić, niż „zapobiegać szkodnikom”.
Codzienne sprzątanie, dezynfekcja zgodna z etykietą i formalne obowiązki
Ustal zasadę usuwania widocznych zabrudzeń w trakcie pracy oraz osobną zasadę dotyczącą planowanego czyszczenia i ewentualnej dezynfekcji. Zapisz, kto wykonuje zadanie, kto go zastępuje i kto sprawdza, czy zostało wykonane. Nie traktuj zwykłych czynności porządkowych w budynku inwentarskim jako zamiennika odrębnych przepisów dotyczących środków transportu zwierząt.
| Kiedy | Zasada do uzupełnienia | Osoba odpowiedzialna |
|---|---|---|
| Codzienna praca | Jakie widoczne zabrudzenia są usuwane i gdzie odkłada się użyty sprzęt? | Imię i nazwisko lub funkcja: … |
| Po dostawie lub wywozie | Które miejsce załadunku lub wspólne przejście jest kontrolowane? | Imię i nazwisko lub funkcja: … |
| Między sekcjami | Które narzędzia pozostają na miejscu, a co wymaga czyszczenia? | Imię i nazwisko lub funkcja: … |
| Przy planowanej dezynfekcji | Dla jakiej powierzchni i jakiego zastosowania należy sprawdzić dopuszczenie środka? | Imię i nazwisko lub funkcja: … |
Jeśli używany jest produkt biobójczy, sprawdź jego dopuszczenie w Holandii, dopuszczony cel stosowania i aktualną etykietę. Postępuj zgodnie z instrukcją stosowania; nie przejmuj środka ani dawkowania z przykładowego planu. NVWA wyjaśnia, gdzie można sprawdzić dopuszczenie i instrukcje. W przypadku środków transportu zwierząt przed dezynfekcją należy usunąć zabrudzenia; NVWA podaje w tej sprawie osobne wskazówki.
Nie mieszaj wymaganych prawem rejestrów z tą listą zadań. Według RVO przy przywozie i wywozie świń obowiązują w Holandii odrębne przepisy dotyczące zgłoszeń, rejestru gospodarstwa i dokumentu przewozowego.
Kto ocenia plan i kiedy zmiany w gospodarstwie wymagają jego aktualizacji
Przejrzyj plan z lekarzem weterynarii obsługującym gospodarstwo oraz z osobą, która zna codzienne trasy. Przy każdym ponumerowanym przecięciu tras poproś o wyjaśnienie, kto tamtędy przechodzi, co ze sobą wnosi i jaka zasada obowiązuje w praktyce. Zapisz decyzje, otwarte pytania, osobę odpowiedzialną i datę kolejnego przeglądu.
Zaktualizuj plan i zasady pracy, gdy zmieni się na przykład brama, miejsce załadunku, dostawca, grupa zwierząt lub trasa między sekcjami. Sprawdź wtedy również instrukcję dla odwiedzających. Jeśli zmieni się sytuacja gospodarstwa, ponownie sprawdź, czy zarejestrowany status gospodarstwa jest odpowiedni; RVO wyraźnie zwraca na to uwagę.
Czy przykładowy plan znaleziony w internecie automatycznie nadaje się do mojego gospodarstwa?
Nie. Przykładowy plan nie uwzględnia układu Twojego gospodarstwa, tras, statusu gospodarstwa ani ewentualnych warunków systemu jakości. Wykorzystaj go do zebrania pytań i poproś o ocenę planu opracowanego dla Twojego gospodarstwa.
Jakie trasy należy zaznaczyć na planie?
Zacznij od tras ludzi, świń, paszy, pojazdów i materiałów. Dodaj trasy wywozu obornika i padłych zwierząt. Dla każdej trasy zaznacz punkt dostępu, miejsce docelowe i przecięcia z innymi trasami; właśnie tam można omówić konkretną zasadę pracy.